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Smoothie bowl aux fruits rouges et au yaourt coco

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 2 heures
Difficulté : ⭐

  • Ingrédients (pour 4 personnes)

    • 50 cl de lait
    • 1 banane
    • 400 g de fruits rouges (framboises, mûres, myrtilles)
    • 3 yaourts légers à la noix de coco
    • 1 càc de pollen
    • 1 càc de graines de chia

  • Préparation

    1. Pelez et coupez la banane en rondelles. Nettoyez les fruits rouges. Étalez le tout sur un plateau et mettez-les 2 heures au congélateur.
    2. Mettez les rondelles de banane et la moitié des fruits rouges dans un blender. Ajoutez le lait et un yaourt. Mixez jusqu'à obtenir une préparation onctueuse.
    3. Répartissez le smoothie dans des bols. Ajoutez un peu de yaourt, le reste des fruits rouges, le pollen et les graines de chia sur le dessus. Dégustez aussitôt.

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  2. Coupez les abricots en petits morceaux. Cassez les biscuits.
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  2. Mettez les yaourts dans un saladier. Ajoutez le mélange lait-gélatine. Mélangez. Versez la préparation dans des ramequins. Réservez au moins 4 heures au frais.
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